大豆とヒジキの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ヒジキを水で戻しておきます
大豆を袋から出し水に漬けておきます - 2 レンコン、ニンジン、しいたけ、油アゲは1ｃｍくらいに切ります
- 3 フライパンにサラダ油を敷き、水をきったヒジキ、レンコン、ニンジン、シイタケ、油あげを炒めます
- 4 5分程炒めたら、フライパンに水をきった大豆、だし汁、調味料を入れ煮ます
- 5 煮汁が無くなるまで煮ます
-
6
盛り付けて出来上がり！
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- 大豆とヒジキの煮物
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