大根の簡単ナムル レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 大根をいちょう切りにし、塩をしてしんなりさせます。5分ほど放置してください。
- 2 ①から水が出てきたら、水分を切ってボウルに入れます。ごま油と煎りゴマで和えて出来上がりです。
きっかけ
ささっと作れるナムルを大根で作ってみました。ちょっと実験的でしたが、歯ごたえが合って美味しかったです。
おいしくなるコツ
大根は5ミリくらいの厚さに切っています。大きく切ると歯ごたえあがって、食べ応えがあります。
- レシピID:1020000594
- 公開日:2010/12/21
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のナムル
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