酒粕ポッキーレシピ・作り方

Name: 酒粕ポッキー
Total time: 30 min
Yield: ２～４
Ingredients: ★小麦粉 １００G; ★酒粕 ２０G; ★オリーブオイル 大匙２; ★塩 小匙1/2; 酢 小匙２; 水または牛乳 大匙４; パルメザンチーズ（粉） 大匙１

約30分
100円以下

MAYACHKA

ガッテンで見たレシピを粉チーズをプラスしてアレンジしてみました。結構美味しい～。黒コショウプラスでビールにも合いそう。

みんながつくった数 7 件

材料（２～４人分）

★小麦粉１００G
★酒粕２０G
★オリーブオイル大匙２
★塩小匙1/2
酢小匙２
水または牛乳大匙４
パルメザンチーズ（粉）大匙１

作り方

1 ★の材料をボウルに入れてポロポロになるまで根気よく指で混ぜ混ぜします。
2 酢、牛乳（または水）を入れてまとめます。水分は牛乳（または水）で加減してください。
3 ビニール袋に入れて、麺棒で延ばします。
4 ビニール袋をハサミで切り開き、5ミリほどの幅に切っていきます。ポッキーの様に長細く。
5 天板に並べて、上からパルメザンチーズ（粉）を振りかけます。160℃で10～15分焼きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ガッテンで見たレシピをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

ガッテンのレシピでやってみました。全然固まらない。水分が絶対的に不足です（汗）。どうしよう～！ってことで、途中から自分なりに改良してみました。

レシピID：1020000522
公開日：2010/12/04

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つくったよレポート（6件）

ばーちゃお
2015/02/24 11:53

切りやすい形でチャレンジしました。水分足さずにはまとまりませんよね(^^;)チーズ風味で美味しかったです♪
sweet child
2012/11/19 06:45

うんうん♪おつまみになりそうですねぇ！酒粕が苦手な人でも食べられそう^^おいしいです。
hiroppy10
2012/05/27 16:37

久々にまた食べたくなって作りました。
黒こしょうも振りかけたらほんとおつまみにぴったりですね！
はーぶ☆
2012/04/19 13:05

私は酒粕が好きなんですが主人は苦手で。けど、これは黒胡椒が効いていて酒粕がチーズのような風味になりおつまみとして結構食べてくれました！