作り方
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- 1
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- フライパンにバターを溶かし、にんにくを焦げないように炒め、にんにくを取り出します。同じフライパンでホタテを火が通るまで焼きます。
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- 2
- ホタテをお皿に盛っておきます。食べやすい大きさに切った小松菜をフライパンで炒めコショウをふります。ホタテとバターの香りがつきます。
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- 3
- ガーリックを小松菜の上にふりかけて、出来上がりです！
簡単♪
おいしくなるコツ
ホタテとバターの塩分で小松菜には塩をかけていませんが、お好みで加減して下さい。
きっかけ
美味しいホタテが手に入ったらいつも作る定番です。