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簡単★大根のお漬物 レシピ・作り方

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MAYACHKA
これから美味しくなる大根でお漬物を作りました。一緒に漬けこんだ昆布も美味しい。明日のために、ささっと作っておきましょう。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

大根
１０cm位
塩
小匙1/2
砂糖
小匙１
昆布
５cm角位
タカノツメ
1本
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作り方

  1. 1
    大根を太さ１cm、長さ5cmくらいに切ります。漬物用の容器に全材料を入れます。
  2. 2
    重しをのせて、冷蔵庫で１日おけば出来上がりです。
  3. 3
    しっかり漬かっています。２～３日このままでも美味しいですよ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単です～。塩、砂糖はお好みで加減して下さい。

きっかけ

最近大根が安くなってきたので、たくさん買いすぎちゃいました。

公開日：2010/12/04
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
大根 漬物 即席漬け たくあん
料理名
大根のお漬物

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/02 09:08
けっこう多めに作りました♪おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
mariron★
レポありがとうございます。わ～、すごく美味しそうです♪

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