ゴーヤと豚細切れ肉の甘辛オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種をくり抜き薄切りにする
   スイスチャードを細かく刻む
   小鉢に＊の調味料を混ぜ合わせておく

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れ温める
   肉を広げ入れる
   いじらず、焦げ目がついたら裏返し、フライパンの隅に寄せゴーヤを入れる

3. 3

   肉とゴーヤを混ぜながら１分程炒める
   混ぜ合わせておいた調味料を加えて具材にしっかり馴染ませる
   しるけが無くなったら刻んだスイスチャードを投入し、混ぜ合わせ火を止める

4. 4

   お皿に盛って出来上がり