鶏と野菜の鉄鍋煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉はタッパーに入れ☆を加えてざっくり混ぜたら、冷蔵庫で一晩浸け置きする。
2. 2 こんにゃくは一口サイズの薄切りにし、マッシュルームは1cm幅にカットする。
3. 3 1を鍋に敷き詰め、その上に2を広げて乗せる。

   

4. 4 3に蓋をして火にかける。

   

5. 5 4が沸騰したら、お湯をまわし入れ、食べやすい大きさにカットしたネギと1cm幅の輪切りにしたズッキーニを広げて乗せる。

   

6. 6 再び蓋をして弱火から中火でじっくり煮込む。
7. 7 煮汁がしっかり具材に染み込んだら、火を止める。

   

8. 8 器に取り分けて出来上がりです。