ひき肉で簡単オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は皮ごと、玉ねぎはヘタと外皮を取り除いてフードミキサーに入れて細かくカットする。
2. 2 ベーコンは小さく刻んでフライパンに入れてしっかり炒め、カリッとしたら1と合い挽き肉を加えてしっかり炒める。
3. 3 2をフライパンから取り出し、器に移す。
4. 4 3のフライパンにギーバターを加えて温める。
5. 5 卵は器に割り落とし、シュレッダーチーズを加えてしっかり混ぜる。
6. 6 5をしっかり温めた4に流し込み、弱火にしたら中央に3を加える。
7. 7 6の卵が固まったら、中央のひき肉を包むように2つ折りにして火を止める。