激安豚挽き肉で作る激ウマハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆豚挽き肉 150g
- ☆ラード 小匙1
- ☆卵 1個
- ☆パン粉 大匙1
- ★ケチャップ 大匙1
- ★ウスターソース 大匙1
- 水 大匙3
作り方
- 1 ☆の材料をボールに入れ混ぜ合わせてこねる。
- 2 1を丸めて両手間で受け渡しをし、空気を抜いて、形を整えて真ん中に窪みをつける(火が通りやすくなります)
- 3 2をフライパンで中火で片面を2分ほど焼きます。
- 4 ひっくり返し、水を大匙3入れ、5分程蒸し焼きにします。火を消しその後1分程寝かせます。
- 5 フライパンに残った肉汁と★の材料を炒め、ハンバーグにかけて完成です。
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- カテゴリ
- お弁当 ハンバーグ
- 料理名
- ハンバーグ
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Kenta'sレシピ2024/01/16 05:36
参考にさせてもらいました！美味しかったです！！
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