【時短】圧力鍋で作るおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   事前にゆで卵をゆで、殻を剥いておきます。

2. 2

   大根は皮を剥き、3センチ幅くらいにカットします。

3. 3

   鍋の底にまんべんなく入れます。
   大根を下に入れた方がよく煮込めます。

4. 4

   牛すじ、蒟蒻、水、★だし醤油、みりん、塩を加えます。

5. 5

   蓋をして強火にかけます。
   ピンが立ったら中火にし、約15分煮込みます。

6. 6

   ピンが落ちたら、残りの具材の卵、がんも、ちくわを加えて中火で約10分煮込みます。

7. 7

   お皿に盛り付けたら完成です。