パパだけ大好きプチトマトパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
◾️下準備
① プチトマトを半分にカットし塩を少々ふりかける
② ニンニクを包丁で潰す
③ バジルは葉と茎を分ける
④ 2リットルのお湯を沸かし塩1.5%を投入 -
2
◾️ソース作り
① 潰したニンニク、バジルの茎にオリーブオイルを加えて中火から弱火でオリーブオイルにニンニクの香りを移す -
3
② ニンニクの色が変わり始めたらトマトを投入、中火から強火で加熱する、プチトマトの皮は捨てるでも良し
（適時茹で湯を加える） -
4
◾️パスタを茹でる
パスタ70gを茹でる
（塩は約1.5%）
※トマトの皮が剥がれてきた位に茹で始める -
5
◾️パスタを絡める
①パスタ茹で上がりの時間通りにソースのフライパンへ
② バジルを投入して数回かき混ぜで完成
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