さつまいもで手づくりスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは洗って皮をむき、ひとくち大にカットします。
2. 2 ボウルにカットしたさつまいもを入れラップをし、レンジで500w約5分。
   竹串で刺してスッと通ればOKです。
3. 3 ヘラ等でさつまいもが滑らかになるまで潰していきます。
4. 4 卵黄、バター、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
5. 5 約5センチくらいの大きさに丸めます。
6. 6 オーブン180度に予熱しておき、
   鉄板にクッキングシートをひき、丸めた生地を並べます。
7. 7 ★卵黄をとき、生地に薄く塗っていきます。
8. 8 黒ゴマをひとつまみずつかけていきます。
9. 9 180度で10-15分焼きます。
   軽く焼き目がついたら完成です。