【簡単お菓子】バレンタイン♪2色のハート型クッキー レシピ・作り方
材料(約30人分)
- aバター(食塩不使用) 120g
- a砂糖 60g
- a卵黄 2個
- a薄力粉 200g
- bバター(食塩不使用) 180g
- b砂糖 90g
- b卵黄 2個
- b薄力粉 250g
- bココアパウダー 50g
- 打ち粉(強力粉) 適量
作り方
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1
【プレーン生地】
ボウルにaバター、a砂糖、a卵黄の順に加えて混ぜます。 - 2 a薄力粉をふるい入れて混ぜます。
- 3 ラップにまとまったプレーン生地を包み、冷蔵庫で1時間程度休ませます。
-
4
【ココア生地】
ボウルにbバター、b砂糖、b卵黄の順に加えて混ぜます。 - 5 b薄力粉、bココアパウダーをふるい入れて混ぜます。
- 6 ラップにまとまったココア生地を包み、冷蔵庫で約1時間休ませます。
-
7
【ハート型に型抜き】
冷蔵庫から休ませた生地を出して、綿棒で厚さ3㎝程度にのばしていきます。 - 8 包丁で長方形にカットしていきます。
- 9 カットしたプレーン生地、ココア生地を合わせ、ハート型のクッキー型で型抜きします。
-
10
【オーブンで焼きます】
160度のオーブンで20-30分程焼きます。表面が少し焼き色がついてきたら完成です。
きっかけ
バレンタインに可愛いクッキーを作りたくて考えました。くり抜いて余ったクッキー生地は再度まとめて型抜きしています♪
おいしくなるコツ
星のクッキー型を使いクリスマス用のクッキーや、まきまきした渦巻きクッキー、ボックス型のチェッカークッキーにするのもオススメです!
- レシピID:1010046138
- 公開日:2023/06/05
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簡単レシピ.✽.2024/01/01 13:20おいしい♡かわいい