【簡単お菓子】バレンタイン♪2色のハート型クッキー レシピ・作り方

【簡単お菓子】バレンタイン♪2色のハート型クッキー
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
Risa0901
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プレーン生地とココア生地を組み合わせた2色の可愛いクッキーです♡

材料(約30人分)

  • aバター(食塩不使用) 120g
  • a砂糖 60g
  • a卵黄 2個
  • a薄力粉 200g
  • bバター(食塩不使用) 180g
  • b砂糖 90g
  • b卵黄 2個
  • b薄力粉 250g
  • bココアパウダー 50g
  • 打ち粉(強力粉) 適量

作り方

  1. 1 【プレーン生地】
    ボウルにaバター、a砂糖、a卵黄の順に加えて混ぜます。
  2. 2 a薄力粉をふるい入れて混ぜます。
  3. 3 ラップにまとまったプレーン生地を包み、冷蔵庫で1時間程度休ませます。
  4. 4 【ココア生地】
    ボウルにbバター、b砂糖、b卵黄の順に加えて混ぜます。
  5. 5 b薄力粉、bココアパウダーをふるい入れて混ぜます。
  6. 6 ラップにまとまったココア生地を包み、冷蔵庫で約1時間休ませます。
  7. 7 【ハート型に型抜き】
    冷蔵庫から休ませた生地を出して、綿棒で厚さ3㎝程度にのばしていきます。
  8. 8 包丁で長方形にカットしていきます。
  9. 9 カットしたプレーン生地、ココア生地を合わせ、ハート型のクッキー型で型抜きします。
  10. 10 【オーブンで焼きます】
    160度のオーブンで20-30分程焼きます。表面が少し焼き色がついてきたら完成です。

きっかけ

バレンタインに可愛いクッキーを作りたくて考えました。くり抜いて余ったクッキー生地は再度まとめて型抜きしています♪

おいしくなるコツ

星のクッキー型を使いクリスマス用のクッキーや、まきまきした渦巻きクッキー、ボックス型のチェッカークッキーにするのもオススメです!

  • レシピID:1010046138
  • 公開日:2023/06/05
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