豚テキ マスタード漬けこみだれ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豚肉を☆印を混ぜた漬けこみだれにつけてしばらくおく
えりんぎは横に半分にしてから縦にうすめに切る -
2
つけあわせをつくる
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを弱火であたためて香りがしてきたら、えりんぎとラディッシュをいためる
→塩、バター - 3 フライパンに１の豚肉を汁ごといれて中火で２～３分焼き、ひっくり返してふたをして弱火にし、豚肉に火がとおるまで焼く
-
4
お皿に３の豚肉をのせ、フライパンに残っているたれをかける
２のつけあわせもお皿にのせブラックペッパーをかける
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