白菜のゆず漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は短冊に切る。ゆずは果汁をしぼり、皮は千切りにする。

2. 2

   白菜と塩をジップロックに入れてよく混ぜて、平になるように入れて10分置く。

3. 3

   2の水分を絞り、○と柚子の果汁と皮をよく混ぜたものを入れてさらに30分置く。