甘酸っぱい苺チョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 フードドライま機のトレイにもクッキングシートを敷き、ヘタを取り除いてきれいに洗った苺を広げて乗せる。
2. 2 1に蓋をして70℃で12時間加熱する。

   

3. 3 チョコレートは薄切りにして耐熱容器に入れる。
4. 4 鍋に水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にして3の耐熱容器をつけてチョコレートを溶かす。
5. 5 4にココナッツミルクを加えてなめらかになったら、2を加えて全体にチョコレートを絡める。
6. 6 5をクッキングシートに広げて乗せ、タッパーなどの蓋付きの容器に入れたら、冷蔵庫で冷やし固める。