酸っぱくないよ！洋食屋さんのナポリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【下処理】
1.玉ねぎを薄切りにする。ピーマンはヘタを切り、種を取って5mm幅の輪切りにする。
2.ウインナーを斜め薄切りにする。
3.にんにくを包丁の腹で潰し、皮と芯を取り除く。 -
2
【具材の炒め】
1.フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくの香りを移す。
2.玉ねぎを炒め、しんなりしたらウインナー、ピーマンを加えてさっと炒める。 -
3
【ケチャップソース】
1.具材をフライパンの端に寄せ、隙間にAを加えて一煮立ちさせる。
2.端に寄せた具材とソースを混ぜ合わせ、しっかりと煮立たせたら一旦火を止める。 -
4
【パスタを茹でる】
鍋に湯を沸かし、塩を加えて規定の時間でパスタを茹でる。 -
5
【仕上げ】
1.フライパンのソースを再加熱し、水分を切ったパスタと絡め、バターを加えて軽く炒める。
2.皿に盛り、粉チーズをまぶしたら出来上がり！
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ししゃもパパ
料理と猫が大好きなパパです！毎日のごく一般的な食事。特別な食材や調味料を使わず、お店のような味を家庭で簡単に楽しめたら・・・食べることの楽しさと家族の笑顔を求めて研究の毎日です。
(※絶対的に美味いレシピは【究極シリーズ】と名付けて公開します)
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野良ままん2023/01/30 19:20
いい感じに出来上がりました♪
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