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サーモンと野菜のオリーブオイルチーズ焼き♪ レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
sawa.rarara
サーモンに塩、胡椒、オリーブオイル、粉チーズをかけて好きな野菜とハーブを添えて焼きます。
オーブンにお任せで豪華です。おもてなしにも♪
材料(2~3人分)
サーモン(日本食材)
400g
カブ
2個
紫たまねぎ
1/2個
にんにく
2かけ
オリーブオイル(スペイン)
大1
塩
少々
胡椒
少々
粉チーズ
少々
タイム
4~5本
檸檬
少々
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作り方
1
サーモンの表面に塩、胡椒をする。10分ほどしたら水分をキッチンペーパーで拭き取る。
2
カブ、紫たまねぎを食べやすい大きさに切る。にんにくの薄皮を剥く。
3
耐熱更に、サーモン、カブ、紫たまねぎ、にんにくを入れる。
粉チーズ、オリーブオイルを全体にかける。タイムを2~3本添えて180℃に余熱したオーブンで40分ほど焼く。
4
檸檬をお好みでかけて頂きます。飾り用にフレッシュなタイムを添えるとグリーンが鮮やかで綺麗です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩、胡椒の後でサーモンから出た水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
きっかけ
サーモン、野菜、オリーブオイルを使って簡単にできるオーブン料理です。
公開日:2022/06/04
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このレシピを作ったユーザ
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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