鶏肉のトマトソース煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉の皮目に切り込みを入れる。
身の方に塩胡椒を揉み込み小麦粉をまぶす。 -
2
フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
オリーブオイルが温まったら、鶏肉を皮目を下にして焦げ目がつくまで表裏を合わせて3分焼き、器に取り出しておく。 - 3 鶏肉を焼いたフライパンにトマト缶、水、えのき、しめじ、いんげん、創味シャンタン、ケチャップ、ウスターソースを入れ、加熱する。
- 4 手順3が煮立ってきたら取り出しておいた鶏肉を加え、中火で7分煮込む。
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