豆腐入りホワイトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と白菜は短冊に切る。

2. 2

   沸騰した湯に豆腐を静かに入れ、ザルで掬い取り、キッチンペーパーでしっかり水気をとる。

3. 3

   2の沸騰した湯に大根と白菜を入れてさっと茹でる。

4. 4

   3を流水させ、粗熱が取れたらしぼって水気を取る。

5. 5

   ボウルに○の材料を全て入れて良くかき混ぜる。

6. 6

   5に豆腐、大根、白菜を入れて豆腐を崩しながらよく混ぜる。