フライパンで作るクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと砂糖をボウルに入れてよくすり混ぜる。
2. 2 1に小麦粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
   (ココア生地の場合はここで一緒にココアもふるい入れる)
3. 3 生地はまとまったら棒状にして冷蔵庫で1-2時間冷やす。
4. 4 チョコは粗く砕く。
   ←今回はこのチョコを使いました。

   

5. 5 生地を冷蔵庫から取り出し、包丁で切って丸める。(厚さは平たい方がいいです。)

   

6. 6 ココア生地の方に砕いたチョコをさす。

   

7. 7 フライパンを中火で温め、クッキングシートをしく。
   ※ IHクッキングヒーターは高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるためご注意ください。
8. 8 7の上にクッキーを並べて蓋をして弱火で7分焼く。
9. 9 ひっくり返してさらに7分焼いて完成！
10. 10 クリームをサンドして食べても美味しいです♪