ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
ブリに塩をふり15〜20分おいたら熱湯をかけ臭みを取ります
-
2
大根を食べやすい大きさの一口大に切り下茹でする
- 3 浅めの鍋にぶり大根のタレ・お酒・生姜スライス・下茹でした大根を入れ火にかける
- 4 沸騰したらブリを入れ落し蓋をして中火で５分煮て火を止め冷ましなら味を染み込ませ完成です
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栄養士ももた2022/01/05 17:42
美味しく頂きました
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