ミックスベジタブルとチキンの仲良しソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を4等分して塩胡椒を振りかけ揉み込む。
   フライパンを温めオリーブオイルを入れる。

2. 2

   オイルが温まったら、鶏もも肉を皮目から入れ、動かさず2分焼く。
   皮目に狐色の焦げ目ができたらひっくり返し1分焼く。

3. 3

   鶏もも肉をフライパンの隅に寄せ、マヨネーズを入れその上にミックスベジタブルを入れ、木べらで混ぜ合わせる。

4. 4

   ミックスベジタブルを1分程炒めたら、鶏もも肉と混ぜ合わせ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

5. 5

   5分経ったら醤油を掛け回し、全体を混ぜ合わせて出来上がり。
   器に盛る。