豚ナスきのこの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさにカットします。
- 2 油を敷いて熱したフライパンにナスを入れて、炒めます。
- 3 ナスに少し火が通ったタイミングで、豚肉を投入して、豚肉の色が変わるまで炒めます。
-
4
豚肉の色が変わったタイミングで、★の調味料をすべてフライパンに入れて、よく混ぜながら炒めます。
酒と、みりんのアルコールが飛んだら完成！
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