葱あぶらげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆フライパンに油を加え、弱火にかける
   
   ◆熱くなったら、油揚げを焼く
   
   ※大きいようなら、2～3つに切ってから焼く

2. 2

   ◆「1」に焼き色がついたら裏返し、同じように焼く
   
   ◆両面にカリッと焼き色がついたら、火を止めて取り出す
   
   ◆食べやすい大きさに切って、盛りつける

3. 3

   ◆小口切りにした小葱を、「2」にタップリと乗せる
   
   ◆お好みで七味をかける
   
   ◆だし醤油を添える