ささみで★ハッシュドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは一口大に切る。人参は厚めのイチョウ、玉ねぎとマッシュルームはくし切りにする。

2. 2

   切ったささみに片栗粉をまぶす。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、2と玉ねぎと人参を炒める。

4. 4

   3にじゃがいもとマッシュルームを入れ、水と酒を回しかけ、蓋をして10分蒸す。

5. 5

   かき混ぜたら、○の材料を入れ弱火で5分ほど茹でる。

6. 6

   【ベシャメルソースの作り方】別の鍋に⚫を入れ、ひたすら木べらで炒める。茶色く滑らかになったら完成！(15分程ずっと炒め続けます。)

7. 7

   5に6を混ぜながら入れ、味ととろみを整える。味が薄かったら塩を追加してください。