ささみで★ハッシュドチキン レシピ・作り方
材料（4-5人分）
作り方
- 1 ささみは一口大に切る。人参は厚めのイチョウ、玉ねぎとマッシュルームはくし切りにする。
- 2 切ったささみに片栗粉をまぶす。
- 3 鍋にオリーブオイルを熱し、2と玉ねぎと人参を炒める。
- 4 3にじゃがいもとマッシュルームを入れ、水と酒を回しかけ、蓋をして10分蒸す。
- 5 かき混ぜたら、○の材料を入れ弱火で5分ほど茹でる。
- 6 【ベシャメルソースの作り方】別の鍋に⚫を入れ、ひたすら木べらで炒める。茶色く滑らかになったら完成！(15分程ずっと炒め続けます。)
- 7 5に6を混ぜながら入れ、味ととろみを整える。味が薄かったら塩を追加してください。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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