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南瓜と挽き肉のオーブン焼き レシピ・作り方

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sawa.rarara
南瓜をレンジでやわらかくしたら、炒めた挽き肉とチーズをかけてあとはオーブンにお任せ。
彩が綺麗だから、ちょっとしたおもてなしにも♪

材料(2~3人分)

南瓜
1/4個
合い挽き肉
100g
たまねぎ
1/4個
A塩
少々
A胡椒
少々
Aにんにく(すりおろし)
少々
Aケチャップ
大2
とろけるチーズ
少々
トマト(粗みじん切り)
小1
オリーブ油
小1
バジルの葉
10枚ほど
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作り方

  1. 1
    南瓜の種を取り、ラップで包む。
    レンジでやわらかくなるまで加熱する。
  2. 2
    たまねぎをみじん切りする。
    フライパンにオリーブ油を敷いて熱し、たまねぎ、合い挽き肉を炒める。Aを加えて味付けする。
  3. 3
    南瓜を食べやすい大きさに切る。
    耐熱皿に南瓜、2、とろけるチーズ、トマト(粗みじん切り)を上にかける。
  4. 4
    200℃に余熱したオーブンで10分ほど焼く。
    (焼き時間はお使いのオーブンにより調整してください)
  5. 5
    食べる際に、バジルの葉を一緒に飾ると綺麗です。

おいしくなるコツ

南瓜をレンジで予めやわらかくすると調理が楽です。

きっかけ

南瓜と挽き肉を組み合わせて美味しくしました!

公開日:2021/07/21

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ簡単夕食簡単おもてなし料理牛ひき肉豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。 野菜ソムリエ資格保有。 野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。 つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます! アレンジもOKです!歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)

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