簡単おいしい本格ブルスケッタ レシピ・作り方

簡単おいしい本格ブルスケッタ
  • 約15分
  • 500円前後
ぼなぺっティ
ぼなぺっティ
大体の分量で誰でも本格!
簡単なのにとってもおいしい。
ちゃんと一品料理になります!
アレンジ次第で色々たのしめます♡

材料(2〜3人分)

  • ミニトマト 1パック 大体で大丈夫です
  • バルサミコ酢 3回し位 大体で大丈夫です
  • 少々
  • バゲット 一本
  • ニンニク(トマトに混ぜる用) 一欠片
  • ニンニク(バケットに塗る用) 半欠け〜一欠片
  • オリーブオイル 適量
  • 胡椒 適量
  • バジル 飾り用 数枚お好みで

作り方

  1. 1 ボールなどに、
    ・ミニトマトを小さく切る
    ・みじん切りしたニンニク、
    ・バルサミコ酢
    ・塩
    を入れてさっくり混ぜる
  2. 2 ・バゲットを一口サイズにカット
    ・ニンニクを半分にするなどして片面に塗り込む!
    ☆しっかり塗り込むほどニンニクの風味が美味しいですが、トマトにもニンニクが入っているので、お好みで!
  3. 3 バゲットを焼く
    ・フライパンにオリーブオイルを入れる
    ・ニンニクを塗り込んだ面からオリーブオイルに付けるように焼く
    ☆最初片面はしっかりと焼き、ひっくり返したらさくっと焼きます!
  4. 4 しっかりと焼いた面に1をスプーンなどですくって乗せる
    ☆残った汁もかけてしまいます!
  5. 5 もうすぐ完成です!
    ・バジルを切って飾り付ける
    ・塩と胡椒を上から味付け程度にかければ完成です!

きっかけ

ワインに合う一品を探していて、自分なりにアレンジしてたどり着きました!

おいしくなるコツ

バジルの代わりに大葉を使っても美味しいです! 私はホワイトバルサミコ酢がトマトに色がつかなくて好きです!

  • レシピID:1010041663
  • 公開日:2021/07/11
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