鶏胸肉とキウイフルーツのマリネ♪作り置きにも レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏胸肉をジップロックに入れてAを入れて軽くもむ。
一晩冷蔵庫で寝かせておく。 - 2 鍋にたっぷりの水を入れる。1の鶏肉を軽くヨーグルトを落としてから鍋に入れ、火をかけて茹でる。火が通ったら、冷まして食べやすい大きさに切る。
-
3
キウイフルーツの皮を剥く。
1個をすりおろす。もう1個を角切りにする。 - 4 ボールに鶏肉、すりおろしたキウイフルーツ、角切りにしたキウイフルーツ、オリーブ油、白ワインビネガーを入れて混ぜ合わせる。
- 5 味を確かめてから、塩、胡椒で味を調える。冷蔵庫で冷やすと美味しく食べることができます。
- 6 お皿に盛り、パセリ少々を加えます。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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ガーリックが効いて美味しく、キウイフルーツとさっぱり頂けます。