3色めんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
-
1
◆きゅうりは天地を切り落とし、1口大に乱切りにする
◆かぶは葉とヘタを切り落とし、きゅうりと同じ大きさに切る
◆人参はヘタを落として皮をむき、小さめの乱切りにする -
2
◆ボウルなどに「1」と生姜を入れ、（＊）を注いで混ぜる
◆かるく重石をかけ、30分ほど漬けたら底からかき混ぜる
◆重石をもどし、冷蔵庫で3時間以上漬ける
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