海老の下処理と食べ方！ お酒に合うおつまみです レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 海老の背わたがあれば抜いておく
- 2 ボウルに海老をいれて、酒、片栗粉をいれて全体に行き渡るように混ぜる
- 3 終わったら、水洗いする。片栗粉の白っぽさがなくなるまで洗う
-
4
これで下処理は完成！
後は茹でたり、生食用なら刺身で食べてもOK！
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