お父さんの唐揚げ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉を一口サイズに切り、フォークで軽く刺した後、軽く塩胡椒する。
- 2 ニンニクと生姜は擦りおろす。
- 3 ★の材料を混ぜ合わせる
-
4
袋に鶏肉と混ぜた★を入れて、冷蔵庫で寝かせる。1時間程。
※長く寝かせる方が美味しくなります。 - 5 小麦粉と片栗粉を1:1で混ぜて、鶏肉に衣をつける。
- 6 170〜180℃の油で揚げたら出来上がり。
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