わかめ、玉ねぎ、レタスで中華風スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に海老の頭で取った出汁、酢漬け玉ねぎ、手で小さくちぎったレタスと乾燥わかめを加えて火にかける。
- 2 1 に醤油を加えて引き続き煮込む。
-
3
２が沸騰したら、ごま油を回し入れ、卵を割り落とす。
-
4
3 の卵が固まったら、火を止めて器に盛り付ける。
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