塩コショウむね肉焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏むね肉 ２枚
- 塩コショウ 少々多め
- 水 ５０CC
作り方
- 1 むね肉厚みを半分に削ぎ取る。
-
2
①の両面に包丁などでツンツンつつく。
両面に塩コショウを、多めにかける。 -
3
テフロン加工のフライパンを熱し皮のあるものは皮を下にしてに入れる。
水も入れて蓋をして中火で７分ほど焼く。 - 4 蓋を開け返して１分ほど焼けば完成です。
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