豆腐を小さくするのがコツ！美味しい揚げだし豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を鍋に入れてさっと煮立たせてつゆを作る。
   豆腐をよく水切りしておく。

2. 2

   豆腐を約2センチ角に切る。片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて熱してこんがりと揚げる。

3. 3

   豆腐が揚がったら1のつゆに漬けてねぎを添える。