簡単！さっくり！おからクッキー レシピ・作り方
材料（4人分）
- おから(細かくほぐす) 50g
- ホットケーキミックス 150g
- バター(またはマーガリン) 70g
- 砂糖 40g
- ココア粉末 大さじ1
作り方
- 1 ボウルに柔らかくしたバターを入れ、ゴムベらで練る。砂糖を加えて泡立て器で混ぜ、なめらかになったらおからを加え、再びゴムべらでよく混ぜる。
-
2
①にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
オーブンは170℃に温める。 -
3
②の生地にココアを加え、手で混ぜてまとめる。
直径3センチくらいに丸め、表面を軽く押さえて、爪楊枝でラインをいれ、コーヒー豆形に〜。
- 4 ③をオーブン用シートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで22分焼いて出来上がり！！
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