肉豆腐なべ＊一人鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆牛肉はぬるま湯（人肌）に晒して一混ぜし、笊にあげて湯をきる
   
   ※血ぬき
   
   ◆かるく絞ってから、細かく切る

2. 2

   ◆玉ねぎは皮をむき、薄切りにする
   
   ◆椎茸はジクをとり、薄切りにする
   
   ◆インゲンは斜めに切る

3. 3

   ◆一人用の土鍋に（★）を入れ、蓋をして中火にかける
   
   ◆熱くなってきたら（＊）を加え、火を弱める

4. 4

   ◆豆腐が熱くなったら、インゲンとおろし生姜を加え、一煮立ちしたら火を止める
   
   ◆七味を添える