白菜がシャキシャキ甘い♫簡単な白菜コールスロー☆ レシピ・作り方

Name: 白菜がシャキシャキ甘い♫簡単な白菜コールスロー☆
Total time: 15 min
Yield: 2~4
Ingredients: 白菜 250g; 人参 50g; 胡瓜 20g; ハム 20g; コーン 大1; 塩 小1/2; マヨネーズ 大3; 酢またはレモン汁 小1/2; 砂糖 小1/2; 胡椒 少々

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約15分
300円前後

sawa.rarara

白菜が甘くてシャキシャキ♡人参、胡瓜、ハム、コーンも入れて彩りが綺麗なコールスローサラダ。簡単に作れてモリモリ食べれます！

みんながつくった数 5件

材料（2~4人分）

白菜: 250g

人参: 50g

胡瓜: 20g

ハム: 20g

コーン: 大1

塩: 小1/2

マヨネーズ: 大3

酢またはレモン汁: 小1/2

砂糖: 小1/2

胡椒: 少々

作り方

1

白菜を5㎜程度の千切りにする。人参、胡瓜も千切りにする。ボールに入れて塩をふり10分程度おく。水分をしっかり絞る。
2

1の水分をしっかりと絞って野菜の嵩が減ったら、薄切りにしたハム、コーン、マヨネーズ、酢、砂糖を加えて混ぜる。
3

お皿に盛りお好みで胡椒をふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜に塩をふり10分程度したら、水気をしっかりと絞る。サラダが水っぽくなりません。調味料はお好みで調整してください。

きっかけ

キャベツで作ることが多いコールスローサラダは白菜で作っても美味しいです。冬は白菜が甘くて美味しいのでおすすめです！

公開日：2020/12/17

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)