ピーマンと薩摩揚げの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま揚げ（小・牛蒡いり） 150ｇ
- ピーマン 4～5個
- ★出汁 1カップ
- ★酒 大さじ1
- ★うすくち醤油 大さじ1弱
作り方
-
1
◆ピーマンは縦2つに切ってタネとヘタを取り、横半分に切る
◆鍋に、さつま揚げとピーマンと（★）を入れる
-
2
◆蓋をして中火にかける
◆沸騰してきたら弱火にする
-
3
◆15～20分ほど煮たら、蓋をとって火を強め軽く煮つめる
◆火を止めて蓋を戻し、冷めるまで休ませる
- 4 ※そのままか、温めなおして供す
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- 料理名
- ピーマンと薩摩揚げの煮つけ
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choco47552021/10/17 11:06
さっと出来ました♪美味しかったです。
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