彩りよく朝食 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ベーコンは油を敷かずにフライパンに乗せて火にかける。
- 2 1 の片面に焼き色がつき、脂が溶け出したら、ひっくり返してもう一方も同様に焼く。
- 3 アスパラは軸の底とスジを取り除き、1/4にカットし、オクラは軸を取り除いて縦に十字にナイフを入れて1/4にカットする。
- 4 2 をフライパンから取り出し、3 を加えて炒める。
- 5 4 に火が通ったら、お皿に移し、卵を割り落とす。
- 6 5 の白身が固まったら、半熟状態でお皿に盛りつける。
- 7 6 と同じフライパンにマッシュルームを加えて炒める。
- 8 5 に火がしっかり通ったマッシュルームを盛りつけて出来上がりです。
きっかけ
ベーコンを買ってきたので、それを使って朝食を作りました。
おいしくなるコツ
ベーコンから脂が出てくるまでしっかりカリカリに焼くことで美味しくいただけます。
- レシピID:1010037762
- 公開日:2020/12/06
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