千切りキャベツの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- キャベツ 1/4玉
- 塩(キャベツ用) ひとつまみ
- 豚肩ロース薄切り肉 15枚
- 塩(肉の下味用) 小さじ1/2
- 粗挽きこしょう 小さじ1
- 醤油 一回り
作り方
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1
キャベツを太めの千切りにし塩をふり5分置く
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2
塩を洗い流し水気を切る
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3
豚肩ロース薄切り肉を広げ手前にひとつまみのキャベツを置き巻きます
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4
手順3を繰り返したら塩・粗挽きこしょうをふります
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5
フライパン用のホイルをひき巻き終わりを下にして並べ焼きます
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6
裏返したら蓋をして3分くらい蒸し焼きにし醤油を一回りしたら完成です
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