石焼き丼＊チャーハン味 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ＊ごはん（温かいもの） 軽く1膳
- ＊長ねぎ（小口切り） 4～5ｃｍ
- ＊香味ペースト（クックドゥ） 小さじ/2弱
- ＊白コショウ 少々
- ＊白ごま（指で潰す） 少々
- 卵 1個
- サラダ油 小さじ1
- ★納豆（タレつき） 1パック
- ★辛子 少々
- 醤油 少々
作り方
-
1
◆フライパンに油を熱し（強火）、卵を割り落とす
◆火を落として、卵白に半分くらい火が通ったら火を止める
※焼き加減はお好みで・・・
-
2
◆石焼ビビンバ用の丼に油を少々塗って（分量外）、弱火にかけて熱くする
◆（＊）を混ぜ合わせ、熱くなった丼に加える
-
3
◆混ぜた（★）をご飯の上に乗せる
◆目玉焼きを乗せる
◆1～2分ほど加熱したら火を止める
◆醤油を添えて供す
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