甘めの味付けブダイ、野菜添え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ブダイは内臓を取り除き、きれいに洗ったら、油を敷いたフライパンに乗せて蓋をして火にかける。
- 2 玉ねぎは外皮を取り除いて薄切りに、人参は皮ごと細切りにして1 に加えて引き続き蓋をして火にかける。
- 3 2 の魚の片面に焼き色がついたら、ひっくり返して豆腐と☆の調味料を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
-
4
♡の調味料をしっかり混ぜたら、3 に回し入れて再び蓋をして煮汁を煮詰める。
-
5
豆腐をひっくり返して煮汁を両面に馴染ませる。
- 6 煮汁が少なくなったら、火を止めて器に盛り付ける。
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