スモーク肉で簡単一品 レシピ・作り方
材料（1-2人分）
- スモーク肉(スコッチフィレとラムカップ) 1-2つかみ
- もやし 1-2つかみ
- さやえんどう(大きめ) 2-3枚
作り方
- 1 スモーク肉は食べやすい大きさにカットし、脂身も同様にカットする。
- 2 さやえんどうは両端と筋を取り除き、斜め切りにする。
-
3
1 の脂身を鍋に入れて火にかける。
- 4 3 の脂が柔らかくなり、溶け出したら、箸を使って脂を鍋底全体に広げる。
- 5 4の脂身をとり出し、1 の残りともやしを加えて炒める。
-
6
5 を器に移し、2 を散らして出来上がりです。
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調理済みのスモーク肉を使った肉もやし炒めです。