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エリンギとししとうのポン酢炒め レシピ・作り方

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✫Tomato✫
サッパリとポン酢で炒めます

材料（1人分）

エリンギ
２本
ししとう
3本
たまご
１個
サラダ油
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩
少々
粗挽きこしょう
少々
ポン酢
一回り
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をひき溶いたたまごを入れ半熟になったらお皿に取ります
  2. 2
    ごま油をひいたフライパンに食べやすい大きさに切ったエリンギと斜め半分に切ったししとうを炒めます
  3. 3
    全体にしんなりしてきたらたまごを戻し入れ塩・粗挽きこしょう・ポン酢を入れひと混ぜしたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

昼食用

公開日：2020/09/11
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カテゴリ
エリンギその他の卵料理ししとう

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