炒めたかぼちゃでパンプキンスープ レシピ・作り方
- 約1時間
Jinka
フライパンで少し炒めたかぼちゃでパンプキンスープを作ってみました。かぼちゃとココナッツミルクのみのシンプルなスープですが、調味料なしでも美味しくいただけます。
材料（2-3人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種周りを取り除き、皮ごと薄切りにする。
-
2
フライパンに油を敷き、1 を加えて炒める。
- 3 2 を鍋に移し、ココナッツミルクを回し入れたら、蓋をして火にかける。
-
4
3 が沸騰したら、スプーンなどでかぼちゃを抑えながら潰してゆっくり混ぜる。
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