鶏肉のカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を深皿に割り入れ、そこに牛乳を注いでよく混ぜる。

   

2. 2 パンのミミは手で小さめにちぎり、ミキサーに入れて細かく砕く。

   

3. 3 鶏肉を小麦粉、1、2 の順に付けて表面にしっかり絡める。

   

4. 4 3 を熱したフライヤーに入れて、表面がカリッと揚がるまで揚げる。

   

5. 5 4 をキッチンペーパーを乗せたお皿に乗せて油をしっかり切る。

   

6. 6 5 を　お皿に盛り付けて出来上がりです。

   

7. 7 お好みでゆずやレモンを絞っても美味しくいただけます。