＊苦くないゴーヤチャンプルー＊ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは種とワタをとり、薄くスライスします。
沸騰したお湯に塩を入れゴーヤを5分茹でます。 - 2 茹でたゴーヤは水でさらし水分を絞っておきます。
- 3 豆腐はキッチンペーパーに包みお皿などを上に置き10分程おき、水分を抜いておきます。
- 4 フライパンにゴマ油をひき、ゴーヤを炒める。その中にシーチキンと豆腐もちぎりながら入れ炒める。
- 5 中華スープの素をふりかけ混ぜ合わせ、溶き卵を回しいれる。
- 6 卵を崩しながら炒めだし醤油を回しかけ馴染ませたら完成です！上から鰹節をふりかけて下さい！
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桜 咲子❤️2020/07/22 18:46
美味しかったです
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