作り方
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- 1
- ◆キャベツは食べやすい大きさに千切る
◆玉ねぎはくし形に切る
◆人参は一口大の乱切りにする
◆牛蒡はタワシで洗って、小さめの乱切りにする
◆豚肉は細かく切る
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- 2
- ◆煮こみ鍋にサラダ油を熱し、（★）を炒める
◆水をヒタヒタに注ぎ、蓋をして蒸し煮する
※はじめ強火、沸騰したら弱火にする
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- 3
- ◆沸騰してから20分ほど煮たら、（☆）を加えて混ぜる
◆中火にして、5分ほど煮たら火を止める
◆ごはんにかける
おいしくなるコツ
辛さはお好みで・・・
きっかけ
簡単にしたいときに
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